Bei der Magenbypass Operation wird ein Großteil des Magens abgetrennt und der Dünndarm durchtrennt. Der verkleinerte Magenanteil wird danach wieder mit dem Dünndarm verbunden. Der Zwölffingerdarm und der erste Dünndarmabschnitt werden dadurch umgangen (Bypass), wodurch sich die Verdauungsäfte erst später mit Speisebrei vermengen. Dadurch wird die Nährstoffaufnahme verringert.
